Βασίλης Ορφανίδης

Ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία στον χώρο του καφέ το 2014, ενώ παράλληλα φοιτούσε στο Τμήμα Μαθηματικών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Από νωρίς αντιλήφθηκε ότι η ενασχόλησή του με τον καφέ και η φιλοσοφία του specialty coffee θα διαδραμάτιζαν καθοριστικό ρόλο στην επαγγελματική του εξέλιξη.

Ασχολήθηκε ενεργά με το specialty coffee, εργαζόμενος σε third wave coffee shops, ενώ παράλληλα εκπαιδεύτηκε σύμφωνα με τα εξειδικευμένα πρότυπα της SCA (Specialty Coffee Association). Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως Head Barista και Barista Trainer σε γνωστά coffee shops της πόλης, με έμφαση στη σωστή τεχνική, τη συνέπεια και τη μετάδοση γνώσης.

Έχει παρακολουθήσει εξειδικευμένα σεμινάρια καφέ, μεταξύ των οποίων και προγράμματα της Bar Academy, εμπλουτίζοντας συνεχώς το εκπαιδευτικό και επαγγελματικό του υπόβαθρο. Από το καλοκαίρι του 2025 αποτελεί μέλος της ομάδας της Bar Academy Θεσσαλονίκης, με στόχο τη μετάδοση του πάθους και της αγάπης για τον καφέ μέσα από άρτια, σωστή και ολοκληρωμένη εκπαίδευση.