Δημήτρης Καιταλίδης

Ο Δημήτρης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης από το 2004, ζει και εργάζεται στην Θεσσαλονίκη. Τα τελευταία χρόνια έχει εργαστεί στα περισσότερα cocktail bar της πόλης (Third Wave, La doze, The blue Cup, Γορίλας), ενώ από το 2020 είναι bar manager στο Nectar Distillery και από το 2022 εισηγητής στο Zero Waste Creative Techniques της Bar Academy. Το 2022 κέρδισε τον τίτλο του Most Sustainable Bartender στον ευρωπαϊκό τελικό του Flor de Cana και ετοιμάζεται να διεκδικήσει και τον παγκόσμιο τίτλο.

‍