Academia Patron Advanced Tequila Training-The Masterclass

Academia Patron Advanced Tequila Training

Σας προσκαλούμε στο Academia PATRÓN Advanced Tequila Training — μια σε βάθος εξερεύνηση των μεθόδων παραγωγής που διαμορφώνουν τη γεύση και τον χαρακτήρα της τεκίλας. Μέσα από καθοδηγούμενες τυφλές γευσιγνωσίες, θα μάθετε πώς τα πρόσθετα επηρεάζουν το άρωμα, τη γεύση και την αίσθηση στο στόμα. Θα ανακαλύψετε πώς να αξιολογείτε την τεκίλα σαν επαγγελματίες και γιατί η PATRÓN παραμένει πιστή μόνο σε τρία συστατικά — αγαύη, νερό και μαγιά . Αυτό το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί για bartenders που θέλουν να αναβαθμίσουν τις γνώσεις τους και να εμβαθύνουν στον κόσμο της αυθεντικής τεκίλας.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ & ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

• 28 ΑΠΡΙΛΙΟΥ | Bar Academy Αθήνας | Ώρα: 12:00-13:3
• 04 ΜΑΪΟΥ| Bar Academy Ηρακλείου | Ώρα: 12:00-13:30
• 06 ΜΑΪΟΥ | Bar Academy Θεσσαλονίκης | Ώρα: 12:00-13:30

Κόστος Συμμετοχής: €10 (Δωρεάν για αποφοίτους της Bar Academy)
Θέσεις: Περιορισμένες σε 20 συμμετέχοντες

Εισηγητής για το Ηράκλειο:

• Δημήτρης Φιλίππου

Εργάζεται στο χώρο της εστίασης ενεργά από το 2012. Έχει περάσει από διάφορες θέσεις, αυτή όμως του Bar τον ενθουσίασε από την αρχή. Έτσι ξεκίνησε να ταξιδεύει σε διάφορες εκθέσεις στο εξωτερικό, αλλά και την Ελλάδα, για να εμπλουτίσει τις γνώσεις του. Εχει εργαστεί στο Λονδίνο και την Αθήνα σε γνωστά bar, ενώ πλέον ζει και εργάζεται στο Ηράκλειο Κρήτης.

Εισηγητής για την Αθήνα:

• Νίκος Γαρτζολάκης

Ο Νίκος Γαρτζολάκης είναι Brand Ambassador της Bacardi για την Ελλάδα και εξαιρετικός bartender στο Baba Au Rum, ένα από τα 50 Καλύτερα Μπαρ του Κόσμου. Γνωστός για τη δημιουργικότητα και την τεχνική του αρτιότητα, ο Νίκος αποτελεί διακεκριμένη προσωπικότητα στον χώρο της bartending σκηνής, αφοσιωμένος στην ανάδειξη της ελληνικής κουλτούρας του cocktail και στην έμπνευση της νέας γενιάς μιξολόγων.

Εισηγητής για τη Θεσσαλονίκη:

• Τεό Σταματίου

Ο Τεό Σταματίου αποτελεί έναν από τους πλέον εξειδικευμένους επαγγελματίες στο χώρο των αποσταγμάτων στην Ελλάδα. Είναι κάτοχος του General Qualification in Distilling από το κορυφαίο Institute of Brewing and Distilling (IBD) του Ηνωμένου Βασιλείου, έναν οργανισμό με παγκόσμιο κύρος από το 1886. Είναι Bar Manager και Director του Cin Cin Group στη Θεσσαλονίκη και παράλληλα, ως Advocacy Ambassador της Patron για τη Βόρεια Ελλάδα, εξειδικεύεται στα Agave Spirits, μεταφέροντας τη βαθιά του γνώση για την παραγωγική διαδικασία και την κουλτούρα της τεκίλας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

• Κάθε masterclass απαιτεί έναν ελάχιστο αριθμό συμμετεχόντων για να πραγματοποιηθεί.
• Ακυρώσεις γίνονται δεκτές έως και 10 ημέρες πριν την έναρξη του masterclass.