Salonica Bar Show 2026

Αναδεύουμε μαζί το μέλλον των bars στη Θεσσαλονίκη

‍Η Θεσσαλονίκη φιλοξενεί το Salonica Bar Show 2026 από τις 29 Μαρτίου έως τις 2 Απριλίου 2026, με το κύριο εκθεσιακό γεγονός να πραγματοποιείται στις 31 Μαρτίου και 1 Απριλίου 2026 στο Περίπτερο 12 της ΔΕΘ-HELEXPO.

Το Salonica Bar Show αποτελεί μια αμιγώς επαγγελματική διοργάνωση για τον χώρο του bartending, των premium spirits, του καφέ και της σύγχρονης φιλοξενίας.

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, κορυφαίοι ειδήμονες του κλάδου από την Ελλάδα και την Ευρώπη θα βρεθούν στη Θεσσαλονίκη και θα μοιραστούν γνώσεις, εμπειρία και βέλτιστες πρακτικές μέσα από παρουσιάσεις και εκπαιδευτικές ενότητες στα δύο ειδικά διαμορφωμένα training stages.

Η Bar Academy θα υλοποιήσει εκπαιδευτικά σεμινάρια σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο για νέους και έμπειρους εργαζόμενους του κλάδου, καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου από τις 11:00 έως τις 19:00. Παράλληλα, οι συμμετέχουσες εταιρίες θα πραγματοποιήσουν γευσιγνωσίες και εξειδικευμένα σεμινάρια, με στόχο την εκπαίδευση και την παροχή τεχνογνωσίας σε επαγγελματίες της εστίασης, ενώ bars από την Ευρώπη θα παρουσιάσουν case studies και βέλτιστες πρακτικές. Στη διοργάνωση θα συμμετέχουν επίσης εταιρίες καφέ και εμπορίας αναλώσιμων, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα αναγκών του κλάδου.

Δες όλους τους εκθέτες και το πρόγραμμα των σεμιναρίων

Η Salonica Bar Week θα πλαισιώσει το Salonica Bar Show ως το city festival των εκθετών, με δράσεις σε επιλεγμένα bars της πόλης, όπου αναμένονται περίπου 50 διαφορετικές εκδηλώσεις καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας.

Δες όλες τις εκδηλώσεις στα bars της πόλης

Ο Μπάμπης Καϊδαλίδης, γενικός διευθυντής και συνιδρυτής του Salonica Bar Show, δήλωσε: «Το 2026 είναι η χρονιά κατά την οποία το Salonica Bar Show θα δείξει ξεκάθαρα τη δυναμική του παρουσία ως η κορυφαία έκθεση του κλάδου στα Βαλκάνια, θέτοντας τις βάσεις για να εδραιωθεί ως το must-go event της χερσονήσου.»