Latte Art Seminar 2

Το Latte art είναι η μέθοδος κατά την οποία οι baristi, ρίχνοντας αφρόγαλα στον espresso, δημιουγούν διαφορετικά σχέδια στην επιφάνειά του. Είναι μία τέχνη, όπως δηλώνει και το όνομα της, η οποία μπορεί να γίνει άκρως δημιουργική, αρκεί να έχεις τα κατάλληλα εφόδια και γνώσεις! 
 
Σε αυτό το σεμινάριο θα δουλέψουμε τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να κρατάμε τις κούπες, ώστε να έχουμε μεγαλύτερη ευκολία και άνεση στις κινήσεις που χρειάζονται να γίνουν με την γαλατιέρα, ώστε να πετύχουμε καθαρά και περίπλοκα σχέδια.

Θα μάθουμε και θα εξασκηθούμε πάνω στην τεχνική (ροή), με την οποία μπορούμε να δημιουργήσουμε περισσότερα από δύο βασικά σχέδια μέσα στην κούπα μας. Με αυτό τον τρόπο, θα επιτύχουμε το διαχωρισμό σχεδίων και την πολυπλοκότητα στην τέχνη του Latte Art! 

Τέλος, θα μάθουμε με ποια τεχνική μπορούμε να χωρίσουμε νοητά την κούπας μας σε τεταρτημόρια, έτσι ώστε να δημιουργήσουμε ένα σύνθετο σχέδιο. 

To σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται πέρα από ένα άρτιο τεχνικά ρόφημα, να προσφέρουν στους πελάτες τους μία εντυπωσιακή και επιμελημένη παρουσίαση.

Βεβαίωση Παρακολούθησης Σεμιναρίων:

Οι συμμετέχοντες σε εκπαιδευτικά προγράμματα της Bar Academy λαμβάνουν Βεβαίωση Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος μετά την παρακολούθηση ολόκληρου του προγράμματος και εφόσον περάσουν επιτυχώς αξιολόγηση γνώσεων και ικανοτήτων (πρακτική & θεωρητική).

Σε περίπτωση που δεν πληρούνται οι παραπάνω προδιαγραφές, η Βεβαίωση δεν θα αποδίδεται. Οι σπουδαστές έχουν το δικαίωμα να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα ξανά, χωρίς επιπλέον κόστος σύμφωνα με την πολιτική επανα-παρακολούθησης - επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.