Εκπαίδευση

Business Management for Horeca (Bars, Restaurant, Cafe, Hotels)

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

• × Ημέρα 1 - 2 HoReCa Business Strategy
• × Ημέρα 2 - 3 HoReCa Business Marketing
• × Ημέρα 4 - 5 HoReCa Business Financials

Business Management for Horeca - Level 2 (Bars, Restaurant, Cafe, Hotels)

ΕΠΙΠΕΔΟ 2

• × Ημέρα 1 Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού
• × Ημέρα 1 Εκπαίδευση προσωπικού και δημιουργία εκπαιδευτικών προγραμμάτων
• × Ημέρα 2 Διαχείριση αποθήκης
• × Ημέρα 2 Οργάνωση και λειτουργία
• × Ημέρα 3 Ασφάλεια τροφίμων στις επιχειρήσεις εστίασης
• × Ημέρα 4 Διοικητικές/Νομικές διαδικασίες και υποχρεώσεις
• × Ημέρα 5 Δημιουργία καταλόγου

Business Management for Horeca - Level 3 (Bars, Restaurant, Cafe, Hotels)

ΕΠΙΠΕΔΟ 3

• × Hμέρα 1η - Ηγεσία  και απόδοση ομάδας
• × Ημέρα 2η - Συναισθηματική νοημοσύνη και απόδοση ομάδας

Bar Management Seminar (αντικαταστάθηκε)

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

Leadership and Efficacy of teams in Hospitality

ΕΠΙΠΕΔΟ 2

Beer Masterclass

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

• × ένα γευσιγνωστικό ‘ταξίδι’ για τη μπύρα - το πρώτο στην ανθρώπινη ιστορία προϊόν ζύμωσης.
• × Αναλυτικά η εκπαιδευτική ατζέντα:
• × Κατηγορίες που συμπεριλαμβάνονται στη γευσιγνωστική δοκιμή