Seminars
Bartending Seminar 1
ΕΠΙΠΕΔΟ 1
- × Bartenders 101
- × Ποτογνωσία
- × Mixology
- × Απαραίτητες Γενικές Γνώσεις
- × Classic Cocktails
- × Customer Service
Masterclass με τον Βασίλη Κυρίτση από το “The Clumsies”
ΕΠΙΠΕΔΟ 2
- × Εισαγωγή
- × Παρουσίαση των θεματικών καταλόγων μας.
- × Επεξήγηση του εργαστηρίου προετοιμασίας μας
- × Τεχνικές
- × Εισαγωγή στον κόσμο της ζύμωσης
Barista & Coffee Seminar
ΕΠΙΠΕΔΟ 1
- × Καρπός του καφέ
- × Επεξεργασία του καρπού
- × Άλεσμα και μύλοι άλεσης
- × Μηχανή espresso
- × Το νερό
- × Το γάλα
- × Το cafe ως επιχείρηση
- × Εξοπλισμός και εργαλεία
- × Παρασκευή ροφημάτων
- × Speed Training
Bartending Seminar 2
ΕΠΙΠΕΔΟ 2
- × Εξειδικευμένη Ποτογνωσία και ανάλυση των αλκοολούχων
- × Modern Mixology
- × Classic & Modern Cocktails
- × Speed and Sales Training
The Modern Bartender: Creative Zero Waste Techniques
ΕΠΙΠΕΔΟ 2
- × Συντήρηση - Conservation
- × Infusions - Αρωματισμοί
- × Creative Techniques
- × Zero-Waste Management
Bar Management Seminar
ΕΠΙΠΕΔΟ 4
- × Απαραίτητες γνώσεις ενός Bar Manager - Bar Owner
- × Διαχείριση Προσωπικού
- × Διαχείριση Οικονομικών
- × Οργάνωση και λειτουργία
- × Επικοινωνία και ανάπτυξη
- × Δημόσιες σχέσεις
- × Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων & ποτών
Bartending Seminar 3
ΕΠΙΠΕΔΟ 3
- × All about Vodka
- × All about Gin & Genever
- × All about Rum, Rhum & Cachaca
- × All about Tequila & Mescal
- × All about Scotch and Irish Whisky
- × All about Bourbon and Japanese Whisky
- × All about Brandy & Cognac
- × All about Liqueurs & Amaros
- × All about Vermouth, Sherries & Port
- × All about Greek Products
Coffee Cupping Seminar
ΕΠΙΠΕΔΟ 2
- × Στόχος του Cupping
- × Sensory Training - Εκπαίδευση αισθήσεων
- × Εκπαίδευση Όσφρησης
- × Εκπαίδευση Γεύσης
- × Cupping, η διαδικασία:
- × Αξιολόγηση Δείγματος
- × Εκτέλεση Πραγματικής αξιολόγησης δειγμάτων
All Categories
Bartender 
Barista 
Masterclasses 
Workshops