Εκπαίδευση

Bartending Seminar 1

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

• × Bartenders 101
• × Ποτογνωσία
• × Mixology
• × Απαραίτητες Γενικές Γνώσεις
• × Classic Cocktails
• × Customer Service

Rhum Agricole Seminar

ΕΠΙΠΕΔΟ 3

• × Ιστορία
• × Διαδικασία παραγωγής
• × H σημασία του εδάφους
• × Φυτεία και η σημασία της τοποθεσίας
• × Τα είδη του ζαχαροκάλαμου
• × Ποιότητα ζαχαροκάλαμου

Juniper Experts Seminar - Level 3 Bartending

ΕΠΙΠΕΔΟ 3

Ηγεσία & Αποτελεσματικότητα Ομάδων στην Φιλοξενία

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

Bartending Seminar 2

ΕΠΙΠΕΔΟ 2

• × Εξειδικευμένη Ποτογνωσία και ανάλυση των αλκοολούχων
• × Modern Mixology
• × Classic & Modern Cocktails
• × Speed and Sales Training

Zero Waste Creative Techniques

ΕΠΙΠΕΔΟ 2

• × Συντήρηση - Conservation
• × Infusions - Αρωματισμοί
• × Creative Techniques
• × Zero-Waste Management

Bar Management Seminar

ΕΠΙΠΕΔΟ 1

• × Στρατηγικη / Αναλυση επιχειρηματικού πεδίου - Strategy
• × Απαραίτητες γνώσεις ενός Manager/Owner
• × Διαχείριση Προσωπικού - Human Resources Management
• × Διαχείριση Οικονομικών - Finanacial
• × Οργάνωση και λειτουργία - Operation
• × Δημιουργία Menu στην εστίαση
• × Εκπαίδευση Προσωπικού - Staff training
• × Hospitality Marketing - Marketing στην εστίαση
• × Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων & ποτών