Όροι Συμμετοχής του Διαγωνισμού “Chasing Tails”
Κριτές Διαγωνισμού
Δημήτρης Κιάκος
Θανάσης Κουζιώκας
Χρυσούλα Κυριακοπούλου
Γενικοί όροι συμμετοχής
1. Ο παρών διαγωνισμός διοργανώνεται από την εταιρεία με την επωνυμία, DEALS S.A. (εφεξής, «Διοργανωτής»).
2. Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν όλοι όσοι διαμένουν μόνιμα στην Ελλάδα και έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους κατά την ημέρα που υποβάλλουν αίτηση συμμετοχής στο διαγωνισμό.
3. Οι υποψήφιοι πρέπει να εγγυηθούν ότι οι δημιουργίες που παρουσιάζουν είναι αποκλειστικά δικές τους ιδέες, είναι πρωτότυπες και καινοτόμες, δεν έχουν αντιγραφεί από οποιαδήποτε άλλη πηγή και δεν προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα ή αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία τρίτων.
4. Οι δηλώσεις συμμετοχής γίνονται ηλεκτρονικά στον ιστότοπο: http://bit.ly/BA_Chase_2019
5. Ο κάθε υποψήφιος είναι υποχρεωμένος να συμπληρώσει τη φόρμα συμμετοχής του διαγωνισμού.
6. Ο Διοργανωτής κατέχει το δικαίωμα να επικοινωνήσει με οποιονδήποτε bartender ή με συνεργάτη του διαγωνισμού για διευκρινίσεις.
7. Η υποβολή δήλωσης συμμετοχής στην παρουσα ενεργεια συνιστά ρητή και ανεπιφυλακτη αποδοχή των παροντων ορων και προϋποθεσεων απο ολους τους συμμετεχοντες.
8. Όλες οι δηλώσεις συμμετοχής θα πρέπει να έχουν υποβληθεί έως την Τετάρτη 15 Μαΐου και ώρα 23:59
9. Επιτρέπεται μόνο μια συμμετοχή κατ άτομο
10. Η συμμετοχή είναι δωρεάν
11. Οι συμμετοχές που έχουν τίτλο ή περιεχόμενο προσβλητικό, υβριστικό, παράνομο ή υποτιμητικό θα αποκλειστούν.
12. Συμμετοχές που παραβιάζουν τις αρχές των διοργανωτών σχετικά με την υπεύθυνη προώθηση του αλκοόλ (π.χ. συμμετοχές που ενθαρρύνουν ή προτείνουν την ανεύθυνη κατάχρηση αλκοόλ ή που περιλαμβάνουν ανήλικο άτομο) θα αποκλειστούν. Η απόφαση των διοργανωτών σχετικά με τον αποκλεισμό θα είναι αμετάκλητη.
13. Κριτές Διαγωνισμού: Δημήτρης Κιάκος, Θανάσης Κουζιώκας, Χρυσούλα Κυριακοπούλου
14. Η διοργανώτρια εταιρεία διατηρεί το δικαίωμα να προχωρήσει αυτοβούλως σε αλλαγή των όρων του διαγωνισμού ή ακόμα και σε ακύρωσή του εφόσον συντρέχουν εύλογοι λόγοι, με ανάρτηση σχετικής ανακοίνωσης στον δικτυακό τόπο [url κανονισμων] Για οποιοδήποτε θέμα προκύψει, πέρα από τα όσα αναφέρονται στους κανονισμούς αρμόδια είναι η διοργανώτρια εταιρεία και κάθε απόφασή της είναι τελική.
15. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό παρέχουν άνευ ανταλλάγματος τη ρητή συγκατάθεση τους και εξουσιοδότηση στη διοργανώτρια για την προβολή του διαγωνισμού ή/και των αποτελεσμάτων του μέσω ραδιοφώνου, τηλεόρασης καθώς και μέσω του έντυπου και ηλεκτρονικού τύπου ή και του internet. Έτσι, η διοργανώτρια εταιρεία και οι συνεργάτες της επιφυλάσσουν το δικαίωμα να χρησιμοποιήσουν και δημοσιεύσουν για διαφημιστικούς σκοπούς τα ονόματα, φωτογραφίες και βίντεο των συμμετεχόντων στον τελικό διαγωνισμό καθώς και του νικητή του και ενδεχομένως να χρησιμοποιήσουν οποιοδήποτε ειδησεογραφικό στοιχείο σχετικό με το παρόντα Διαγωνισμό για διαφημιστικούς σκοπούς.
16. Η συμμετοχή στον διαγωνισμό προϋποθέτει ανεπιφύλακτη αποδοχή των όρων συμμετοχής και διενέργειας του Διαγωνισμού και συνεπάγεται τη συνακόλουθη παραίτηση από κάθε σχετική αξίωση έναντι της διοργανώτριας εταιρείας.
17. Η συμμετοχή στην παρούσα προωθητική ενέργεια συνεπάγεται τη ρητή και ανεπιφύλακτη συναίνεση του συμμετέχοντα για τη νόμιμη συλλογή και διατήρηση σε αρχείο, από τη Διοργανώτρια Εταιρεία και την Bar Academy, δεδομένων του προσωπικού χαρακτήρα για το σκοπό του διαγωνισμού της παρούσας προωθητικής ενέργειας, σύμφωνα με τις διατάξεις του Γενικού Κανονισμού Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 όπως ισχύει.
Η Συνταγή
18. Η αλκοολούχα βάση για τη δημιουργία του Cocktail πρέπει απαραιτήτως να είναι τουλάχιστον 40ml ένα από τα ακόλουθα προϊόντα: Chase Original Potato Vodka, Chase Oak Smoked Vodka, Chase GB Extra Dry Gin και Williams Elegant 48 Gin.
19. Δεν επιτρέπεται η χρήση vodka ή gin άλλων εταιρειών.
20. To Cocktail θα πρέπει απαραιτήτως να περιέχει ντομάτα ως συστατικό, χωρίς περιορισμό σε ποσότητα ή/και μορφή
21. Η αλκοολούχα βάση και η ντομάτα (σε οποιαδήποτε μορφή της) πρέπει να αναγράφονται στη συνταγή που θα υποβληθεί μαζί με τη συμμετοχή.
22. Τα υγρά συστατικά της συνταγής πρέπει να είναι γραμμένα σε ml (μιλιλίτρα).
23. Άλλες μονάδες μέτρησης υγρών και στερεών συστατικών είναι τα: drops, dashes, sprays, vapours, sprinkle και άλλα.
24. Τα homemade υλικά επιτρέπονται.
25. Τα συστατικά και διαδικασίες παρασκευής που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή των homemade υλικών και πρέπει να είναι ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Προδιαγραφές Πρόκρισης
26. Η επιλογή των οκτώ (8) διαγωνιζομένων που θα περάσουν στον τελικό διαγωνισμό θα γίνει από τους κριτές.
27. Η επιλογή θα γίνει βάση της συνταγής που θα κατατεθεί στην ηλεκτρονική φόρμα, χωρίς να είναι κοινοποιημένα τα ονόματα των bartenders που συμμετέχουν ή οι επιχειρήσεις στις οποίες εργάζονται.
28. Οι κριτές είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι να κρίνουν τη συνταγή βάση δημιουργικότητας, της χρήσης υλικών και της πρωτοπορίας της.
29. Για την έγκριση των υλικών, αρμόδια είναι η κριτική επιτροπή.
30. Υλικά όπως η αλκοολούχα βάση και η ντομάτα (σε οποιαδήποτε μορφή της) πρέπει να αναγράφοναι στη συνταγή.
31. Οι οκτώ (8) bartenders που θα περάσουν στον τελικό θα ενημερωθούν από τη διοργανώτρια και θα ανακοινωθούν την Τρίτη 21 Μαΐου στα social media της Deals S.A. και της Bar Academy.
Τελικός
32. Ο τελικός θα λάβει χώρα τη Δευτέρα 27 Μαΐου στο 360 στο Μοναστηράκι.
33. Ο διαθέσιμος χρόνος παρουσίασης του κάθε διαγωνιζομένου στον τελικό θα είναι επτά (7) λεπτά για την παρασκευή του Signature Cocktail δύο φορές.
34. Σε περίπτωση υπέρβασης του προκαθορισμένου χρόνου θα συνοδεύεται από βαθμούς ποινής (υπάρχει διαθέσιμος πίνακας παρακάτω)
35. Όλοι οι διαγωνιζόμενοι θα έχουν 10 λεπτά προετοιμασίας Backstage και 5 λεπτά στο χώρο που θα διαγωνιστούν
36. Για την έγκριση των υλικών, αρμόδια είναι η κριτική επιτροπή
37. Οι διαγωνιζόμενοι θα πρέπει να προσκομίσουν όλα τα υλικά και τα φρούτα που απαιτούνται για την παρασκευή του Signature Cocktails τους εκτός από τα προϊόντα της εταιρείας Deals SA.
38. Υλικά όπως η αλκοολούχα βάση και η ντομάτα (σε οποιαδήποτε μορφή της) πρέπει να περιέχονται στη συνταγή.
39. Τα homemade υλικά επιτρέπονται. Θα πρέπει όμως να είναι διαθέσιμα για δοκιμή και έγκριση από τους κριτές και η διαδικασία παραγωγής τους θα πρέπει να αναφέρεται λεπτομερώς στη φόρμα συμμετοχής.
40. Οι διαγωνιζόμενοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα δικά τους ποτήρια και εργαλεία. Θα υπάρχουν διαθέσιμα εργαλεία (shakers, strainers, bar spoons, mixing glasses, muddlers, μαχαίρια και επιφάνειες κοπής) και ποτήρια (collins, old fashioned και coupe) από τη διοργάνωση.
Το έπαθλο
41. Ο bartender με την υψηλότερη βαθμολογία θα κερδίσει το έπαθλο.
42. Σε περίπτωση ισοβαθμίας καλύτερη βαθμολογία θεωρείται αυτή με το μεγαλύτερο σύνολο στο άθροισμα των βαθμών στη γεύση, το άρωμα και την εμφάνιση. Αν πάλι υπάρχει ισοβαθμία το άθροισμα στη δημιουργικότητα και την τεχνική κατάρτιση. Αν πάλι υπάρχει ισοβαθμία τότε οι κριτές θα αποφασίσουν τον τελικό νικητή.
43. Το έπαθλο που θα κερδίσει ο νικητής του διαγωνισμού είναι η θέση του Brand Ambassador των προϊόντων του οίκου Chase για ένα χρόνο και ένα τριήμερο εκπαιδευτικό ταξίδι στο αποστακτήριο στην Αγγλία.Το έπαθλο είναι προσωπικό, δεν ανταλλάσσεται με χρήματα, ούτε δύναται να ζητηθεί η αντικατάστασή του με άλλο.
Ανάλυση Βαθμολογίας
Η βαθμολόγηση των συμμετεχόντων γίνεται με βάση τον παρακάτω πίνακα:
Αυθεντικότητα | Όνομα | Εμφάνιση | Άρωμα | Γεύση | Τεχνική Κατάρτιση | Παρουσίαση και Επικοινωνία | |
Συνολικοί Πόντοι | 20 | 5 | 10 | 15 | 25 | 15 | 20 |
Άριστο | 17-20 | 5 | 10 | 15 | 25 | 15 | 20 |
Πολύ καλό | 13-16 | 4 | 9 | 13-14 | 20-24 | 13-14 | 17-19 |
Καλό | 10-12 | 3 | 7-8 | 10-12 | 16-20 | 10-12 | 14-6 |
Μέτριο | 7-9 | 2 | 5-6 | 7-9 | 11-15 | 7-9 | 10-13 |
Αδιάφορο | 3-6 | 1 | 3-4 | 4-6 | 6-10 | 4-6 | 5-9 |
Κακό | 1-2 | 0 | 1-2 | 1-3 | 1-5 | 1-3 | 1-4 |
Αυθεντικότητα
Εξεταζεται και βαθμολογείται η χρήση πρωτοτύπων υλικών και συνδυασμών.
Όνομα
Το όνομα του cocktail είναι κύριος παράγοντας στη διαχρονικότητά του. Ο διαγωνισμός επιζητά τη χρήση πρωτότυπων και έξυπνων ονομάτων.
Εμφάνιση
Βαθμολογείται η συνολική εικόνα του cocktail όπως το δοχείο μέσα στο οποίο σερβίρεται, η γαρνιτούρα, οποιοδήποτε συνοδευτικό ή ειδικό σερβίρισμα ή concept.
Άρωμα
Βαθμολογείται το αρωματικό μπουκέτο του cocktail. Εξετάζεται η πολυπλοκότητα και η ισορροπία.
Γεύση
Εξετάζεται η ισορροπία των συστατικών και το κατά πόσο διακρίνονται μέσα στο cocktail.
Τεχνική Κατάρτιση
Εξετάζεται και βαθμολογείται η σωστή χρήση των εργαλείων, των τεχνικών παρασκευής του cocktail, οι σωστές δοσολογίες και η σταθερότητα του διαγωνιζομένου κατά τη διάρκεια της παρουσίασής του.
Παρουσίαση και Επικοινωνία
Βαθμολογείται η συνολική εικόνα του διαγωνιζομένου και της παρουσίασής του. Λαμβάνονται υπόψη το περιεχόμενο, η ουσία των πληροφοριών, η συνοχή και η ροή της παρουσίασης και η εμφάνιση του διαγωνιζομένου.
Αφαίρεση Πόντων - Ποινές
Χρονικές υπερβάσεις
Δευτερόλεπτα πέρα των 7 λεπτών | Πόντοι ποινής (από κάθε κριτή) |
01-20 | 1 |
21-40 | 2 |
41-60 | 5 |
61-90 | 10 |
91-120 | 15 |
>121 | Ακύρωση συμμετοχής |
Για πληροφορίες και απορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους παρακάτω τρόπους:
Στείλτε email: events@baracademy.gr – με Θέμα: Chasing Tails 2019
Καλέστε στο: 210-6400540 Δευτέρα – Παρασκευή, ώρες 10:00-18:00
