Το Mirror Hospitality Expo γίνεται Central Europe Hospitality Expo και ανοίγει νέο κεφάλαιο για το 2027

Μετά από τέσσερα χρόνια παρουσίας στη hospitality σκηνή της Σλοβακίας, το Mirror Hospitality Expo εξελίσσεται σε Central Europe Hospitality Expo (CEHE), διευρύνοντας πλέον τον προσανατολισμό του σε ολόκληρη την Κεντρική Ευρώπη.

Η διοργάνωση επιστρέφει στις 3 και 4 Μαΐου 2027 στο Radisson Blu Carlton Hotel στη Μπρατισλάβα, ενώ από τις 2 έως τις 5 Μαΐου η πόλη θα φιλοξενήσει το παράλληλο πρόγραμμα Cocktail City, με guest shifts σε bars και pop-up locations.

Από το Mirror Hospitality Expo στο CEHE

Η αλλαγή ονόματος σηματοδοτεί μια ευρύτερη εξέλιξη της διοργάνωσης, με στόχο να δημιουργηθεί ένα ισχυρότερο δίκτυο ανάμεσα στις hospitality κοινότητες της Κεντρικής Ευρώπης και τη διεθνή bar σκηνή.

Οι ιδρυτές Stanislav Harciník, Peter Marcina και Adrián Chrzan συμμετέχουν πλέον ως συνιδιοκτήτες μαζί με την Carlton Property, ενώ στην ομάδα εντάσσεται και ο Danil Nevsky ως Global Lead, ενισχύοντας τον διεθνή προσανατολισμό του CEHE. Παράλληλα, δημιουργείται ένα νέο regional board με επαγγελματίες από την Τσεχία, την Πολωνία, την Αυστρία, την Ουγγαρία και την ευρύτερη περιοχή της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης.

Τα πρώτα bars που έρχονται στη Μπρατισλάβα

Μαζί με τη νέα ταυτότητα ήρθαν και οι πρώτες ανακοινώσεις για το 2027. Αν και το πλήρες line-up δεν έχει ακόμη αποκαλυφθεί, η πρώτη λίστα δίνει ήδη έναν έντονα διεθνή χαρακτήρα στη διοργάνωση.

Μεταξύ των bars που έχουν επιβεβαιωθεί βρίσκονται τα Danico από τη Γαλλία, Himkok από το Όσλο, Hope & Sesame από την Κίνα, Scarfes Bar από το Λονδίνο και Tokyo Confidential από την Ιαπωνία, μαζί με τα Ba Nomu, Laowai, Moebius, Smoke & Bitters και Otro Bar.

Connect, Educate, Taste, Discover

Παρά την αλλαγή ταυτότητας και την επέκταση της διοργάνωσης, το CEHE διατηρεί τους τέσσερις βασικούς άξονες πάνω στους οποίους είχε χτιστεί το Mirror Hospitality Expo: Connect, Educate, Taste και Discover.

Η διοργάνωση θα συνεχίσει να συνδυάζει seminars, tastings, masterclasses, διεθνείς επαγγελματίες, local bartenders και guest shifts σε όλη την πόλη, μετατρέποντας για τέσσερις ημέρες την Μπρατισλάβα σε σημείο συνάντησης της ευρωπαϊκής hospitality κοινότητας.

Central Europe Hospitality Expo 2027

2–5 Μαΐου 2027 - Μπρατισλάβα, Σλοβακία
Main Expo: 3–4 Μαΐου, Radisson Blu Carlton Hotel
Cocktail City: 2–5 Μαΐου, σε bars και pop-ups σε όλη την πόλη