Bartending Seminar 1

Το επάγγελμα του bartender βρίσκεται σε άνθηση σε παγκόσμιο επίπεδο. Ζούμε στην 2η χρυσή εποχή του cocktail, οπως ονομάζουμε τα τελευταία χρόνια, και οι ευκαιρίες για εργασία πληθαίνουν μέρα με τη μέρα. Ωστόσο το ίδιο συμβαίνει και με τις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας, όπου χρειάζονται επαγγελματίες bartenders με γερές βάσεις.

Αυτό το σεμινάριο δίνει στους συμμετέχοντες τις γνώσεις που απαιτούνται για να δουλεύουν αποτελεσματικά ως bartenders σε bar, εστιατόριο ή ξενοδοχείο. Οι γνώσεις που αποκομίζουν είναι τόσο πρακτικές, ώστε να ασκήσουν το συγκεκριμένο επάγγελμα, όσο και θεωρητικές έτσι ώστε να εργάζονται χωρίς ερωτήματα και απορίες.  Μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες έχουν όλες τις απαραίτητες γνώσεις που χρειάζονται για να εργαστούν ως bartenders.

Στην αρχή του Bartending Seminar Level 1, οι συμμετέχοντες μαθαίνουν για τα καθήκοντα, τα αποστάγματα, τα ποτηρια, τα εργαλεία και τον εξοπλισμό του bar. Στη συνέχεια εξασκούνται σε ειδικά διαμορφωμένα πόστα (Bar Stations), όπου μαθαίνουν τον επαγγελματικό εξοπλισμό και εργαλεία που χρησιμοποιούνται σε ένα σύγχρονο bar.  Οι σπουδαστές έχουν πρόσβαση σε μια πλήρως ενημερωμένη κάβα, με 500 και πλέον ετικέτες (προϊόντα), τα οποία χρησιμοποιούν για την παρασκευή ποτών και cocktail, και τους δίνεται η ευκαιρία να γνωρίσουν διαφορετικά προιόντα από κάθε κατηγορία όπως διδάσκεται στο θεωρητικό μέρος. 

Σε αυτό το επίπεδο (1), οι σπουδαστές μαθαίνουν τα κλασικά και modern classics cocktails, από κάθε κατηγορία αποσταγμάτων και με παραλλαγές. ώστε να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις για την παρασκευή cocktails, να δοκιμάσουν πολλαπλές παραλλαγές για να εκπαιδεύσουν τη γευστική παλέτα τους και ταυτόχρονα να αποκτήσουν κριτική σκέψη. 

Εκτός της παρασκευής των ποτών, οι εκπαιδευόμενοι μαθαίνουν και τις υπόλοιπες δεξιότητες,  υποχρεώσεις και αρμοδιότητες ενός bartender όπως, η προετοιμασία και καθαριότητα του bar, εξυπηρέτηση πελατών και υπεύθυνη πώληση αλκοόλ. Οι καταξιωμένοι εισηγητές της Bar Academy βρίσκονται συνεχώς δίπλα στους σπουδαστές για παρέχουν όπου χρειάζεται διορθώσεις, βελτιστοποιήσεις και εμψύχωση των συμμετεχόντων. Στο τέλος κάθε προγράμματος, χρησιμοποιείται η τεχνική της προσομοίωσης, όπου σύνθετες παραγγελίες ποτών δίνονται στον εκπαιδευόμενο με σκοπό να τις εκτελέσει ορθά και γρήγορα (speed bartending) ώστε να αξιολογηθεί από τον εισηγητή και να του δοθούν οι απαραίτητες συμβουλές.

Διάρκεια προγράμματος: 40 διδακτικές ώρες σε 5 ημέρες

Συμπεριλαμβάνεται το βιβλίο του εκπαιδευτικού προγράμματος και το Bar Academy Recipe Book.

Βεβαίωση Παρακολούθησης Σεμιναρίων:

Οι συμμετέχοντες σε εκπαιδευτικά προγράμματα της Bar Academy λαμβάνουν Βεβαίωση Παρακολούθησης Εκπαιδευτικού Προγράμματος μετά την παρακολούθηση ολόκληρου του προγράμματος και εφόσον περάσουν επιτυχώς αξιολόγηση γνώσεων και ικανοτήτων (πρακτική & θεωρητική).

Σε περίπτωση που δεν πληρούνται οι παραπάνω προδιαγραφές, η Βεβαίωση δεν θα αποδίδεται. Οι σπουδαστές έχουν το δικαίωμα να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα ξανά, χωρίς επιπλέον κόστος σύμφωνα με την πολιτική επανα-παρακολούθησης - επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.

Summer Sale 2020

Έως τις 31 Αυγούστου, αγοράστε όποιο σεμινάριο θέλετε με 25% έκπτωση.... αν τώρα δεν ξέρετε πότε μπορείτε να παρακολουθήσετε, αγοράστε με ‘Ανοιχτή Ημερομηνία’ και παρακολουθήστε όποτε σας εξυπηρετεί στο ακαδημαϊκο έτος 2020-2021 - Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Στο παρακάτω μενού επιλέξτε ‘Σύνδεση’. Συνδεθείτε στο λογαριασμό που έχετε ήδη ή δημιουργήστε νέο.
2. Κάντε "scroll' έως το τέλος της σελίδας και επιλέξτε το πράσινο κείμενο ’Περιοχή Πελατών’
   (επιλέξτε "ΝΑΙ" αν σας εμφανιστεί η ερώτηση "Είστε βέβαιοι ότι θέλετε να εγκαταλείψετε τις κρατήσεις;")
3. Πατήστε την επιλογή "Προπληρωμένα Πακέτα" και επιλέξτε το 'πακέτο' ( δηλαδή το σεμινάριο που επιθυμείτε να αγοράσετε με ανοιχτή ημερομηνία)

Λοιπές πληροφορίες και οδηγίες

Τα "Προπληρωμένα πακέτα" παρέχουν τη δυνατότητα για κράτηση μίας (1) θέσης με "Ανοιχτή Ημερομηνία".
Ολοκληρώνοντας την αγορά ενός "Προπληρωμένου Πακέτου", στο λογαριασμό σας στο σύστημα προστίθεται ένα "Credit" για το ανάλογο σεμινάριο. Το Credit παραμένει στο λογαριασμό σας έως ότου το 'εξαργυρώσετε' με κανονική κράτηση για το ανάλογο σεμινάριο.
Αργότερα, όταν είστε έτοιμοι να κάνετε κράτηση θέσης, μπείτε στη σελίδα του σεμιναρίου και ακολουθήστε την διαδικασία κράτησης, σαν να αγοράζατε εκείνη τη στιγμή το σεμινάριο. Όταν σας ζητηθεί να συνδεθείτε στο λογαριασμό σας για να ολοκληρωθεί η αγορά/κράτηση, κάντε σύνδεση με τον ίδιο λογαριασμό που αγοράσατε το ‘Προπληρωμένο Πακέτο’. Το σύστημα θα αναγνωρίσει αυτόματα και θα αφαιρέσει το "Credit" από το λογαριασμό σας, δεν θα σας ζητήσει να κάνετε πληρωμή και στη συνέχεια μπορείτε να ολοκληρώσετε τη κράτηση σας.

Όροι χρήσης "Summer Sale" 

• Ισχύει για αγορές που θα ολοκληρωθούν έως τις 31/08/20.
• Ισχύει για όλα τα σεμινάρια που είναι αναρτημένα στο website
• Αγορές που αφορούν συγκεκριμένη προγραμματισμένη ημερομηνία σεμιναρίου, διέπονται από τους κανονικούς όρους σχετικά με αλλαγή ημερομηνίας συμμετοχής και ακύρωσης συμμετοχής  
• Δεν συνδυάζεται με άλλες προσφορές ή/και εκπτώσεις  
• Οι χρήστες της προσφοράς (συμμετέχοντες σεμιναρίων) απολαμβάνουν όλα τα Προνόμια Αποφοίτων Bar Academy  
• Η Bar Academy διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει το πρόγραμμα ή/και τον αριθμό συμμετεχόντων τμημάτων για την εξασφάλιση της προστασίας της υγείας και της ποιότητας εκπαίδευσης.

Summer Sale 2020

Έως τις 31 Αυγούστου, αγοράστε όποιο σεμινάριο θέλετε με 25% έκπτωση.... αν τώρα δεν ξέρετε πότε μπορείτε να παρακολουθήσετε, αγοράστε με ‘Ανοιχτή Ημερομηνία’ και παρακολουθήστε όποτε σας εξυπηρετεί στο ακαδημαϊκο έτος 2020-2021 - Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Στο παρακάτω μενού επιλέξτε ‘Σύνδεση’. Συνδεθείτε στο λογαριασμό που έχετε ήδη ή δημιουργήστε νέο.
2. Κάντε "scroll' έως το τέλος της σελίδας και επιλέξτε το πράσινο κείμενο ’Περιοχή Πελατών’
   (επιλέξτε "ΝΑΙ" αν σας εμφανιστεί η ερώτηση "Είστε βέβαιοι ότι θέλετε να εγκαταλείψετε τις κρατήσεις;")
3. Πατήστε την επιλογή "Προπληρωμένα Πακέτα" και επιλέξτε το 'πακέτο' ( δηλαδή το σεμινάριο που επιθυμείτε να αγοράσετε με ανοιχτή ημερομηνία)
   

Λοιπές πληροφορίες και οδηγίες

Τα "Προπληρωμένα πακέτα" παρέχουν τη δυνατότητα για κράτηση μίας (1) θέσης με "Ανοιχτή Ημερομηνία".
Ολοκληρώνοντας την αγορά ενός "Προπληρωμένου Πακέτου", στο λογαριασμό σας στο σύστημα προστίθεται ένα "Credit" για το ανάλογο σεμινάριο. Το Credit παραμένει στο λογαριασμό σας έως ότου το 'εξαργυρώσετε' με κανονική κράτηση για το ανάλογο σεμινάριο.
Αργότερα, όταν είστε έτοιμοι να κάνετε κράτηση θέσης, μπείτε στη σελίδα του σεμιναρίου και ακολουθήστε την διαδικασία κράτησης, σαν να αγοράζατε εκείνη τη στιγμή το σεμινάριο. Όταν σας ζητηθεί να συνδεθείτε στο λογαριασμό σας για να ολοκληρωθεί η αγορά/κράτηση, κάντε σύνδεση με τον ίδιο λογαριασμό που αγοράσατε το ‘Προπληρωμένο Πακέτο’. Το σύστημα θα αναγνωρίσει αυτόματα και θα αφαιρέσει το "Credit" από το λογαριασμό σας, δεν θα σας ζητήσει να κάνετε πληρωμή και στη συνέχεια μπορείτε να ολοκληρώσετε τη κράτηση σας.

Όροι χρήσης "Summer Sale" 

• Ισχύει για αγορές που θα ολοκληρωθούν έως τις 31/08/20.
• Ισχύει για όλα τα σεμινάρια που είναι αναρτημένα στο website
• Αγορές που αφορούν συγκεκριμένη προγραμματισμένη ημερομηνία σεμιναρίου, διέπονται από τους κανονικούς όρους σχετικά με αλλαγή ημερομηνίας συμμετοχής και ακύρωσης συμμετοχής  
• Δεν συνδυάζεται με άλλες προσφορές ή/και εκπτώσεις  
• Οι χρήστες της προσφοράς (συμμετέχοντες σεμιναρίων) απολαμβάνουν όλα τα Προνόμια Αποφοίτων Bar Academy  
• Η Bar Academy διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει το πρόγραμμα ή/και τον αριθμό συμμετεχόντων τμημάτων για την εξασφάλιση της προστασίας της υγείας και της ποιότητας εκπαίδευσης.